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啤酒厂花重生了[八零]第7节(第1/3 页)

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广丰啤酒厂黄主任演示讲解了立式锥形发酵罐的使用工艺,和各厂讨论一番,众人都感叹这发酵技术先进,周期短。

“黄主任,这设备好,我们厂也得搞一台。”

“设备好,工艺好,抵得过成千上百个工人。”黄建平感叹道,自从设备革新了,厂里产量是节节攀升。这该花的钱还得花。

接着又给大家讲解了连续发酵技术,这有别于传统的间歇发酵,技术可再次缩短发酵周期,最快的5天就能成功。

“这连续发酵一定要控制好各个环节,有人知道最重要的是什么吗?”

众人面面相觑,纷纷猜起来,可没一个答对。

“要持续加入麦汁。”陈芷欢朗声回答。

黄建平循声望去,是东来啤酒厂的小同志,投去赞赏的目光,“这位小同志说得不错。持续加入新鲜的麦汁十分关键,”其他啤酒厂的代表也刷刷记着�

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