第五章蟹膏(第1/7 页)
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无肠公子。
雌h雄膏。
醋香飘嫋,细姜漂浮。
这无肠公子乃是大闸蟹。八两的大个儿不多,至於这贡品大闸蟹更是美味佳肴。配上生姜去热煮这香醋,再加些糖,酸甜可口。醋去了水腥味儿,那大闸蟹的r0u尝起来更是绝美。
“好肥neng的螃蟹。”云官评价道。
柳苏折笑笑,“这是上贡g0ng里的八两大闸蟹。云官,配上这甜酸可口的姜醋,尝起来味美r0u鲜。”
民间谚语道:一盘蟹,顶桌菜。
柳苏折从盘中拿下一只大闸蟹,把粗棉线拆下来。
这种捆绑大闸蟹的jg妙之处在於不需要结绳。平日里的绑法总是si扣、活结,这种绑法却只需要沿着线头,直接顺着绑起来的方向反向拆线即可。
柳苏折一边拆线一边说道。“自古孙卿《劝学》有言,‘蟹六跪而二鳌’,或有曰‘蟹八跪二鳌’。不过我看到�
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