第211章 。。。(第1/1 页)
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材料：
- 鸡蛋 6个
- 细砂糖 200g
- 面粉 200g
- 泡打粉 1小勺
- 黄油 100g
- 牛奶 50ml
步骤：
1. 将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄和糖用打蛋器搅拌均匀；
2. 将面粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊中，搅拌均匀；
3. 将黄油融化后加入面糊中搅拌均匀；
4. 将牛奶加入面糊中，搅拌至顺滑；
5. 将蛋白打发至湿性发泡，分三次加入面糊中轻轻拌匀；
6. 将面糊倒入已涂抹黄油和撒上面粉的烤模中，放入预热180度的烤箱中，烤约30-40分钟；
7. 蛋糕表面呈金黄色即可，并可以根据个人喜好添加水果、巧克力等装饰品。
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